襄阳本地的这个角色叫“知客”，相当于婚宴的总调度：跟主家沟通后安排来客座席座次，串连婚礼各个环节，主礼各种风俗仪式，调度烟酒糖茶菜品等按时宴席上桌，还要随时处理各种突发状况。也不是随便一个人就可以当“知客”，首先得德高望重，具备一定得辈分资历，了解本地风土人情，还得有不错的协调沟通能力。
婚宴座位顺序不仅要符合中国人的传统，也不能让相识的宾客分隔两地。 宴会中主人的位置就是正面对门的中心位置，相邻主人座位的桌位距离越近越代表关系越亲密。
新人父母双方应有各自单独的席位，婚宴中适当靠近，分列红毯两侧为宜。
新人父母一般不相邻坐，宾客按长幼次序靠父母双方右手边依次座位。
主人方面的陪客----即新人代表们，要尽量安插在客人之间分散开来，这样方便他们与客人交谈，调节婚宴的氛围。
一．寿席食九
农村做喜事，是寿席居多，有老年人的六十岁、七十岁、八十岁、九十岁、一百岁等等，还有小孩的三朝、周岁、十岁、二十岁等，有的地方是逢九，比如：六十九，七十九等；有的地方则是逢十，比如：十周岁、二十周岁等。
不论怎样的规矩，快到八十岁时，会提前一年过，在七十九岁、八十九岁时庆生；到了九十六岁时则为一百岁庆生，因为古人有“足不足，九十六”的说法，到了一定的年纪，庆生不要超过整数，例如九十或一百，那样不吉祥！
到了六十岁以上的庆生，宴席是有讲究的，不论宴会如何布置，都要准备九大菜，即九道菜，因为九与“久”有相同的声音，取其“长长久久”之吉意；而且食材也是有一定的讲究，要选用一些名贵的菜品，请几名有名的厨师。
二．婚宴吃八
结婚是人生大事，一直被看重，所以婚宴是所有宴席中最隆重的，婚宴的规格怎样，代表着这家的实力怎样。所以，结婚每家是倾其所有办好婚宴，即便借钱也要办出应有的规格！当然现在大家富裕了，借钱办婚宴的事没有了！
虽然说婚宴是最隆重的，但婚宴上菜的数量是有讲究的，不是越多越好。自古以来人们就偏爱“双”数，尤其是数字八，因为八代表“发”，特别吉利。上菜的菜数将是偶数，而不是单数，出现偶数的实际上是成双成对的意思。
婚宴为了表示隆重，有的地方在八大碗的基础上又添了八小碗，这里有一个说法是“八大碗、八小碗”；也有的地方把这个说法改成了“八凉菜、八热菜”，都是一样的意思。一张八仙桌坐八个人，每个人一碗大菜、一碗小菜。
首先安排最上座的是新娘的外家，新娘大伯、叔叔、兄弟姐妹，其次是母亲舅舅家人，如舅舅、舅妈等，再其次是父亲的亲房叔伯，这些安排妥当后，其他的就可以随便入席了。
我曾经去农村参加过婚礼，礼数还真多，座上席的客人要端水先洗手，然后理事的长者作楫请客人入席。
婚宴可以叫吃席，我们这边婚宴就叫吃喜酒，吃喜宴的，亲戚朋友家的孩子娶媳妇了，就去吃喜酒，并且拿几百块钱，都是这样，礼尚往来
婚宴贵宾席要订几桌完全是由新人通知来参加新婚典礼的贵宾人数来确定，一般情况下可以订两桌，分别是男女双方的单位领导级的贵宾或双方德高望重的老人和重要的人物等。
这是很久以前的风俗了，在旧社会男女有别，一般男女是不能在一起吃饭的，不仅是婚宴，只要是比较正规的场合，男女也不同席的。不要说解放前，就是四十几年前，我们山东农村在家里一家人，儿媳和公婆也是不同桌吃饭的，现在一般没这讲究了，男女同席已司空见惯。
婚宴主桌又称尊位桌，是婚宴桌里最为重要的一桌，会用装饰品装饰以显示与其他婚宴桌的不同，一般是由新人和新人的至亲落座的，比如双方的父母、双方的爷爷奶奶、长辈、亲兄弟姐妹。主桌入座的人数最好是双数，有比较好的寓意。
除此之外，主桌在座位的安排上也有一定的规律，一般以新人为中心，左边是新郎的亲属，右边是新娘的亲属。
现在鞍山的婚宴价格普遍都挺高的，我是08年10月办的婚宴 看了很多家，总体来说胜利酒店的环境不错，就是价格比你要求的高一些 去年是680元/桌大厅很宽敞，灯光等都不错，菜也可以 四海酒店要求必须用他们自己的婚庆公司和酒水，所以比较下来就比较贵了 500块左右的环境不错有大厅的，皮口海鲜二部不错 个人建议婚宴酒店最好离新房近一些 祝你新婚幸福，百年好合希望我的回答能帮助你
因为疫情严重，多人就歺有风险，必须申请。